玉ねぎのレシピ☆お弁当に入れるならどんなメニューがある?
イロイロなお料理に活用できる食材の1つ、玉ねぎ。 レパートリーにも困らないくらい、本当に活用幅が大きいですよね。 だけど、そんな玉ね...
毎日がより楽しく豊かになるような暮らしのヒントをつづります。
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春の旬を迎えると、比較的低価格で販売されるニラ。 節約のためにも、取り入れていきたい野菜ですよね。 ですが、そんなニラのレシピという...
小学生になっても、子供はやっぱり、まだまだ子供! 遠足となると、無邪気にはしゃいで喜んでくれますよね。 そんな小学生の遠足のお弁当、...
ことわざ・・・というより、言い伝えでしょうか。 初物を食べたら○を向いて笑え!と言いますが、○に入る方角は何でしょうか。 実は、...
皆さんはえのき氷というものをご存じでしょうか? えのき氷というのは長野県中野市から発祥したものです。 簡単に述べるとえのきをペースト...
お弁当を持参して学校や会社に行けば、健康管理にも役立ちますし、節約にもなります。 ですが、このお弁当、1つ大きな問題点がありますね。 ...
子供が幼稚園に通い始めると、ホッとした気持ちになるものの、毎日のお弁当の準備が大変になったりします。 朝早起きして作るお弁当。 ...
春の味覚と言えば、たけのこですよね! 独特の食感があるたけのこは、食べ始めるとクセになる美味しさです。 だけど、そんなたけのこ、でき...
春に旬を迎える美味しいいちご。 子供も大人も、大好きな人が多いですよね。 そんないちごは甘くて、栄養も豊富なので、赤ちゃんの頃から親...
春になると、桜の花が美しいですよね。 そんな桜を活かした食べ物も多数登場してきます。 特に有名なのは、桜の葉を塩漬けしたもので包んだ...
学生の頃というのは、とにかくお腹が減るものですよね。 成長期だから仕方ない、という理由があるのは分かりますが、だからといって授業中、何...
冬野菜の代表格、はくさい。 鍋料理などには無くてはならない存在ですよね。 ですが、そんなはくさい。 旬の季節にはたくさんいただいた...
マクロビオティックは食や健康への関心が高い人から注目されていますね。 そんなマクロビオティックですが、食生活に取り入れることで、 ダ...
チョコにも色々な種類がありますが、そんな中でも特にファンの多い物の1つが、ガーナです。 「チョコといえば真っ赤なガーナ」という方も多い...
冬になると、根菜が食べたくなりますよね。 根菜は体を温める作用があるので、冬場にはしっかり食べたいですね! そんな根菜の中でも、特に...
お正月といえば餅ですよね! でも、餅ってお雑煮やぜんざい以外に レシピが思いつかなくて困る! という方も多いですよね。 では...
鍋のレシピも、ここ数年の間に 非常に多彩になりましたね。 特に数年前から定番化しつつある 人気の高い鍋料理が、カレー鍋です。 ...
冬になると無性に食べたくなる、ほっこり美味しい大根。だけど、大根の葉のほうは、「調理の仕方が分からない」なんて理由で破棄されることも多いです...
美味しい食べ物が豊富な季節、秋。そんな秋には、新じゃがいもも登場してきます。 新じゃがいもというのは、収穫後、貯蔵されずにそのまま出荷...
お正月に楽しむ食べ物の1つといえば、やっぱり雑煮ですよね。そんな雑煮、実は地域によってレシピに違いがあるということが知られています。では、各...