餅レシピで人気の食べ方、余ったお餅を美味しくアレンジ!

餅 レシピ 人気 食べ方

お正月といえば餅ですよね!

でも、餅ってお雑煮やぜんざい以外に
レシピが思いつかなくて困る!
という方も多いですよね。

では、餅のレシピでは
どのようなものが人気なのでしょうか?

お雑煮やぜんざいで食べきれずに悩んでいる
餅を美味しく食べる方法を紹介します。

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餅にかける物をアレンジするレシピ

餅を食べる際には、
まず何かをかける食べ方が一般的ですよね。

定番は醤油やきな粉といったところです。

ですが、この醤油やきな粉をかけるだけの餅料理も、
やっぱり飽きてきてしまうんですよね。

そこでオススメなのが、
餅に練乳をかけてみる、
というレシピです。

餅に練乳!?
と不思議に感じるかもしれませんが、
意外とイケます。

甘党の方にはオススメですね。

バター餅というものがあるように、
餅は意外と洋風の味つけでも合うものなのです。

もちろん、
餅にバターをかけていただく
という方法もアリですね!

それから、きな粉に黒蜜をプラスしてみると、
より高級感のあるスイーツ風になります。

こういった「かけるだけで味をアレンジできる」
というレシピは、特に人気が高いですね。

また、朝食などに餅を楽しみたいのなら、
ピザ餅というレシピも人気です。

これは、餅にケチャップととろけるチーズを
かけて焼くというものです。

ホイルに入れて、トースターで焼くと良いですね。

タマネギやピーマンのスライスといった野菜を加えると、
より栄養バランスの取れたレシピになりますね。

餅を料理にアレンジしたレシピ

餅が余ってしまう理由の1つが、
料理にアレンジしにくいという点ですよね。

いつ食べれば良いのか、
そのタイミングがつかみにくいのです。

ですが、餅は上手に活用すれば
料理としても美味しくいただけます。

最も利用しやすい方法が、
薄揚げの中に餅を入れて爪楊枝で口を閉じ、
餅巾着を作るという方法です。

この餅巾着は、おでんの具材にもなりますし、
鍋に入れても美味しくいただけます。

また、餅巾着を野菜と一緒に出汁で煮込むだけでも
美味しいおかずの一品になります。

それから、餅を料理に活用するレシピで
特に人気が高いのが、お好み焼きですね。

お好み焼き店でも、
餅を使ったアレンジメニューは存在します。

お好み焼きに加える際には、
餅を包丁で薄くスライスして、
生地に加えましょう。

あとは、
餅を揚げるというレシピも
人気が高いですね。

餅は油と好相性!

揚げた餅をだし汁に浸すだけの
簡単レシピ「揚げ出し餅」は、
居酒屋メニューの定番です。

お酒のおつまみにもピッタリですね!

あとは、餅をチーズのような感覚で
使用してみるのも良いですね。

例えば刻んだ餅を卵に混ぜこんで、
オムレツにしてみましょう。

チーズよりもあっさりですが、
餅の独特の食感が楽しめる
美味しい一品になります。

餅のおやつレシピで人気なのは?

餅はおやつにもピッタリな食材の1つです。

甘いきな粉やあんこを付けていただくだけでも、
充分に美味しいおやつになります。

ですが、このような定番のレシピに
飽きてしまった場合には、
ちょっとしたアレンジレシピが人気です。

例えば、きな粉と砂糖をお湯で好みの濃度に溶いて、
これにお餅を加えれば「きな粉ぜんざい」になります。

お湯で溶くのが物足りなければ、
牛乳や豆乳で溶いてみると、
より濃厚な味わいになりますね。

それから、餅は
ココアやチョコとも好相性です。

チョコソースをかけたり、
ココアパウダーをかけていただくと、
チョコ好きにはたまらないおやつになりますね。

また、餅にあんことイチゴを添えれば、
なんちゃってイチゴ大福がいただけます。

包み込むのは面倒でも、
一緒に食べればイチゴ大福味!

これで十分美味しくいただけますね。

餅とフルーツの組み合わせは、意外と美味しいので、
バナナやパイナップルなど、
様々な果物を添えて楽しんでみましょう。

ちょっとしたプレートおやつのような雰囲気で、
オシャレなカフェ気分を味わえますよ!

まとめ

餅は、実は色々なお料理や
おやつのレシピに活用できる便利な食材です!

人気レシピは、
どれも美味しくいただけるものばかり!

ハマってしまう物も多く、
お正月ではなくても餅を購入したくなってしまいますよ!

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