かき氷のシロップのレシピ☆手づくりで美味しく楽しめる作り方は？

暑い季節になってくると、無性に食べたくなるかき氷。
ですが、シロップは人工的なものが多く、なんとなく食べるのに不安を感じてしまう人もいますよね。

できれば、特に子供に食べさせる際などには、安全性の高い手づくりのシロップにしてあげたいもの。

そんなかき氷のシロップは、手づくりすることもできます。
そこで、美味しく安心して食べられる手づくりのかき氷シロップのレシピを紹介します。

かき氷のシロップ☆和風に金時のレシピ

かき氷のシロップを手づくりするレシピの中でも、特に簡単にできてしまうのが金時です。

しかも、健康にも良いかき氷になるのが嬉しいですね。

金時のかき氷シロップのレシピはとっても簡単で、金時豆の煮汁と砂糖だけの材料で作ることができます。

金時豆の煮汁100mlに、砂糖100gを加えて、とろみが出るまで煮詰めれば出来上がりです。

これをかき氷にかけて、さらに甘く煮た金時豆や、アイスクリームなどをトッピングしてみると良いですね。

見た目にもゴージャスな手づくりかき氷になります。

金時豆を煮るのが面倒という方は、市販の小豆缶を購入して、汁をシロップ代わりにしてみても良いでしょう。

餡子を乗せても美味しくいただけます。

豆類は体に嬉しい栄養がたっぷり含まれています。
これなら子供にも安心して食べさせることができますし、大人のおやつとしても重宝しますね。

かき氷のシロップのレシピ☆定番のみぞれも！

かき氷のシロップの中で、最も定番でシンプルなものといえば「みぞれ」ですよね。
実はそんなみぞれも、手づくりできてしまいます。

みぞれシロップのレシピでは、材料は意外なものです。

●作り方
①鍋に水と粉ゼラチン、粉寒天を加えて混ぜながら温め、溶かします。
②溶けたら水あめを加え、さらに黒糖も加えて溶かします。
③次にてんさい糖を加えてかき混ぜ、沸騰したらすぐに火からおろします。
④グラニュー糖を加えてかき混ぜ、溶けたら冷まします。
これで完成です！

みぞれ味のシロップには、実に様々な砂糖類が使用されているのですね。
イロイロな砂糖が醸し出す絶妙なハーモニーが、あの美味しさの秘訣となっているわけです。

作ったシロップは、煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫に入れておけばしばらくは使用できます。

かき氷のシロップにシンプルな蜂蜜！

できるだけシンプルな材料でシロップ作りをしたいという方にオススメなのが、蜂蜜を使ったレシピです。

蜂蜜は、美容や健康に様々な効果があることで知られています。
そんな蜂蜜で作ったシロップなら、かき氷もより一層、安心して美味しくいただけますね。

レシピに使用する材料は、簡単に準備できます。
●材料
・蜂蜜・・・35g
・グラニュー糖・・・35g
・水・・・50㏄

●作り方
全ての材料を鍋に入れて火にかけ、溶けたら火からおろし、冷まして保存容器に入れて冷蔵庫で保管します。

材料がシンプルなだけでなく、作り方も本当に簡単です。
蜂蜜は甘みが強く、少ない量でしっかり満足できるため、ダイエットにも適していると言われています。

ダイエット中の自分へのご褒美としていただくかき氷には、こんなレシピがオススメですね。

それから、この蜂蜜シロップ、かき氷だけでなく、イロイロな用途で使用できます。
コーヒーや紅茶に入れても良いですね。

手づくりなので、ガムシロップよりも安心感があります。

まとめ

かき氷のシロップは、手づくりでも意外と簡単にできてしまいます。
果物を使ったレシピなどもあり、健康にも嬉しい素敵なかき氷作りが楽しめます。
果物の果肉を使ったシロップなんかも素敵ですね。

イロイロなシロップを手づくりして、暑い夏を心から満喫してみましょう！
こだわりのシロップは、健康にも良いですし、かき氷のイメージを覆す美味しさを味わえるかもしれませんよ！