最近ではめっきり見かける機会が少なくなってしまいましたが、根強いファンも多い「バタークリームケーキ」。
そんなバタークリームケーキをクリスマスに・・・なんて考える方もいらっしゃいますよね。
ですが、そこで疑問になってくる点がいくつかあります。
まず、味のおいしいバタークリームケーキはどこで買えるのか？
そして、カロリーはどうなのかという点です。
そこで、そんなバタークリームケーキについて調べてみました。
バタークリームケーキとは？
最近、人気が無くなり、あまり店舗で見かけることが無くなってしまったバタークリームケーキ。そのため、「バタークリームケーキ」と聞いても、実際にどんなケーキなのかがイマイチ、ピンと来ないという方も多いでしょう。
すごくコッテリとバターを塗りこんだケーキ、のようなイメージを持ってしまったりしますよね。
バタークリームケーキというのは、バターから作られたクリームでデコレーションされたケーキのことを言います。
これに対して、最近の主流となっているクリームは生クリームでデコレーションされていますね。
バタークリームは、生クリームのケーキに比べると味わいが濃厚です。
最近の生クリームによるデコレーションケーキは、軽い仕上がりで「いくらでもいけちゃう！」と感じる方も多いくらいなので、バタークリームはずっしりと重く感じられるでしょう。
かつてはケーキの代名詞のような存在でした。
一昔前の時代の方々は、ケーキと言えばバタークリームが当然だったようです。そのため、「懐かしいバタークリームケーキが食べたい！」というリクエストも多いようですね。
バタークリームケーキ☆気になるカロリー
ずっしりと重く感じられる食べ応え、濃厚さ・・・そこから気になるのは、やはりカロリーですよね。
バタークリームケーキは、残念ながら生クリームで作られたケーキよりも高カロリーになります。
バターと生クリームだけを単品で比較した場合、バターのほうが低カロリーです。ですが、バタークリームはバターの中に、たっぷりの卵黄やシロップを加えて作られています。
そのため、どうしてもバタークリームケーキは、高カロリーになってしまいます。
製法にもよりますが、生クリームのデコレーションケーキの、約1.5倍のカロリーと考えてください。
ダイエットを考える人にとって、このカロリーは見逃せないですよね。
ですが、ここでもう1つポイントがあることを忘れてはなりません。
軽い食感の生クリームにふわふわスポンジのデコレーションケーキは、たくさんの量を食べられてしまいますね。それに対し、濃厚で重たく感じられるバタークリームケーキは、量をたくさん食べることができません。
その意味では、ダイエット向きのケーキであるとも言えますね。
バタークリームケーキが買える店
カロリー高めなバタークリームケーキですが、いったいどんな味なのか、興味もありますよね。では、そんなバタークリームケーキは、どこのお店で購入することができるのでしょうか？
ケーキ屋を覗いてみても、なかなかバタークリームケーキの取り扱いがあるところは少ないですね。
まず、1番確実に気軽にバタークリームケーキを入手できる方法といえば、通販ですね。
例えば、ロリアン洋菓子店というお店のバタークリームケーキは、レトロな雰囲気が漂っていて素敵です。それから、山崎屋というケーキの通販の専門店もバタークリームケーキを取り扱っており、見た目もかわいらしくて人気ですね。
また、意外と身近なところでバタークリームケーキを楽しむことができる店舗もあります。それは、不二家。
不二家には年中、バタークリームケーキが販売されています。
店舗数も多い不二家なら、近くの店舗でも購入しやすいですね！
まとめ
昔ながらのバタークリームケーキ。
カロリーは高いですが、生クリームのケーキには無い魅力がたくさんあります。
通販や不二家のバタークリームケーキで、レトロな味わいを満喫してみましょう！
